Değerli okurlarımız, bugün sizlere güveçte mantar tarifimizi sunmaktan mutluluk duyuyorum. Oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifi beğeneceğinizi umarak, tarifimize başlayalım. Şimdiden ellerinize sağlık. Güveçte Mantar Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Üzeri İçin
Güveçte Mantar Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle kușbașı doğradığımız tavuk etini, çok az sıvı yağ eklediğimiz tavada rengi dönene kadar soteliyoruz. Ardından doğramış olduğumuz soğanları ve biberleri ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Rendelediğimiz sarımsak, patates, mantar ve domatesleri ekleyip iyice kavuruyoruz. Tüm baharatları da ekleyip 2 çay bardağı sıcak suyu dökerek yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz. Hazırladığımız karışımı güveç kaplarına koyup üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene ve hafif kızarıncaya kadar bekletiyoruz. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler ve İpuçları Mantarlarınızı temizlerken su altında yıkamak yerine, nemli bir bezle silerek temizlemeniz mantarın fazla su çekmesini engeller ve daha iyi pişmesini sağlar. Güveç kaplarınız yoksa, fırına dayanıklı herhangi bir kap da kullanılabilir. Tarife farklı bir aroma katmak isterseniz, biraz beyaz şarap ya da soya sosu ekleyebilirsiniz. Kaşar peyniri yerine farklı peynir çeşitleri de kullanılabilir. Örneğin, mozzarella ya da parmesan peyniri ile farklı lezzetler deneyebilirsiniz. |
.jpg "Fırında Güveç Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Teşerrüf
23 Temmuz 2024 SalıBu tarifi denediniz mi? Tavuk etinin sotelenmesi ne kadar sürüyor? Bir de mantarların fazla su çekmemesi için nemli bezle silme yöntemi gerçekten işe yarıyor mu?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıMerhaba Teşerrüf,
Tarifi denedim ve gayet lezzetli oldu! Tavuk etinin sotelenmesi genellikle 7-10 dakika sürer, tavuğun parçalarının büyüklüğüne ve ocak gücüne bağlı olarak değişebilir. Mantarların fazla su çekmemesi için nemli bezle silme yöntemi gerçekten işe yarıyor; bu şekilde mantarların dokusu daha iyi korunduğu gibi, yemeğin su oranı da dengede kalıyor.
Umarım sen de denersin ve beğenirsin!