Fırında mantar ve tavuklu güveç nasıl yapılır?

Fırında mantar ve tavuklu güveç, besleyici ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Pratik tarifi sayesinde kalabalık sofralar için ideal olan bu güveç, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilerek damak tadınıza hitap eder.

25 Nisan 2025

Fırında Mantar ve Tavuklu Güveç Nasıl Yapılır?


Fırında mantar ve tavuklu güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunan, pratik bir tarif olarak öne çıkar. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya davetlerde misafirlere sunulmak üzere idealdir. Mantar ve tavuk, zengin bir protein kaynağı sunarken, sebzelerle bir araya gelerek uyumlu bir tat profili oluşturur.

Malzemeler


Aşağıda, fırında mantar ve tavuklu güveç için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 300 gram mantar (doğranmış)
  • 2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında mantar ve tavuklu güveç yapımında öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • İlk olarak, tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kenara alın.
  • Mantarları temizleyip dilimleyin ve yan tarafa koyun.
  • Soğanları, sarımsakları ve biberleri doğrayarak hazırlayın.
  • Domatesleri rendeleyin veya kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Pişirme Aşaması

Pişirme aşamasında, tüm malzemeleri bir araya getirerek lezzetli bir güveç hazırlayacağız.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Öncelikle doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Daha sonra kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin ve tavukların rengi değişene kadar soteleyin.
  • Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
  • Doğranmış biberleri ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile tatlandırın.
  • Son olarak, tavuk suyu veya suyu ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız karışımı bir güveç kabına alın. Eğer peyniri kullanıyorsanız, üstüne serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında mantar ve tavuklu güveç, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile sunulması önerilir. Ayrıca, üzerine taze maydanoz veya kekik serpiştirerek lezzeti artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında mantar ve tavuklu güveç, birçok farklı sebze ile zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, patates veya kabak ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, baharatlar konusunda da özgür olabilirsiniz; karabiber yerine kimyon veya zerdeçal gibi baharatlar kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Fırında mantar ve tavuklu güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu pratik tarif, hem evdeki hem de misafirleriniz için harika bir alternatif olacaktır. Sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu lezzet, aile yemeklerinize renk katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öğüt 08 Mart 2025 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında mantar ve tavuklu güveç yaparken, tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp yanına almak, mantarları temizleyip dilimlemek gibi adımları takip etmek oldukça pratik. Özellikle soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar kavurmak, yemeğe güzel bir aroma katıyor olmalı. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilmesi de önemli bir nokta. Bu şekilde bütün malzemelerin lezzetleri birbirine geçiyor. Üzerine serpiştirilecek peynirin de yemeğe ekstra bir tat katacağını düşünüyorum. Yanında pilav veya makarna ile servis etmek gerçekten güzel bir fikir. Misafirlerime sunmak için denemek istiyorum. Ayrıca, farklı sebzeler ve baharatlar ekleyerek çeşitlendirme fikri de hoşuma gitti, bunu da mutlaka deneyeceğim!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri