Fırında Karides Güveç Deniz ürünü olan karidesi bir de güveçte denemenizi öneriyorum. Beğenerek yiyeceğiniz bu tarif, denenmiş ve oldukça beğenilmiştir. Yapımı da oldukça kolaydır. Şimdi fırında karides güvecin nasıl yapıldığını tarif edelim. Fırında Karides Güveç Tarifinin Malzemeleri
Fırında Karides Güveç Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak karidesleri temizleyin. Daha sonra uygun bir tencere içerisine zeytinyağı ve tereyağı ilave edin. Sırasıyla küçük küçük doğranmış kuru soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip orta ateşte kavurun. Ardından, orta büyüklükte doğranmış mantarları ilave edin ve mantarların diriliği gidene kadar, yaklaşık beş dakika kavurun. Üzerine karidesleri ekleyin ve karidesler beyazlaşana kadar, yaklaşık üç dakika kadar pişirin. Kabukları soyulmuş ve küp-küp doğranmış domatesleri, pul biberi, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın. Ocağın ısısını biraz daha yükseltin ve malzemeler kaynamaya başladıktan sonra ısıyı düşürün. Domatesler suyunu çekene kadar pişirme işlemi devam eder. Ardından ocağın altını kapatın. Pişmiş olan malzemeleri güveç kaplarına paylaştırın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına güveçleri yerleştirin. Kaşar peynirleri eriyip kızarana kadar fırında pişirme işlemi devam eder. Sıcak servis edin. Ekstra Bilgiler Bu tarifin lezzetini artırmak için karideslerin taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, kullanacağınız mantarların kültür mantarı olmasına özen gösterin. Eğer farklı bir tat denemek isterseniz, içerisine kırmızı biber veya doğranmış kereviz ekleyebilirsiniz. Tarife farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Fırında Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Güveç Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Hasafet
12 Temmuz 2024 CumaKaridesleri beyazlaşana kadar pişirdiğinizde tam olarak ne kadar süre beklemeliyim? Mantarlarda diriliği gidene kadar kavurma işlemi sırasında dikkat etmem gereken bir şey var mı?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaHasafet, karidesleri beyazlaşana kadar pişirirken genellikle 3-5 dakika yeterli olacaktır. Ancak karideslerin boyutuna göre bu süre biraz değişebilir. Karideslerin içlerinin de tamamen piştiğinden emin olmalısın. Mantarlara gelince, diriliğini kaybedene kadar kavururken orta ateşte pişirmen ve sürekli karıştırman iyi olur. Böylece mantarların tüm yüzeyleri eşit şekilde kavrulur ve yanma riski azalır. Ayrıca, mantarların suyunu salıp tekrar çekmesini beklemek, lezzetlerini daha yoğun hale getirecektir. Afiyet olsun!