Mantar, hemen herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen ve her mevsim kolaylıkla bulabildiğimiz besleyici bir besin maddesidir. Özellikle mantar, içerdiği protein, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir gıda maddesi olduğu için sağlık bakımından da çok faydalıdır. Eğer sağlıklı bir şekilde beslenmek istiyorsanız, mutlaka çocuklarınıza ve sevdiklerinize haftada bir defa mantar yemelerini sağlamalısınız. Mantar, o kadar lezzetli bir besin ki, hangi yemeğe girse çok ayrı bir lezzet katmaktadır. Ayrıca güveç kapta ve fırında hazırlanan kaşarlı mantar, oldukça yüksek besin değerine sahip bir yemek çeşididir. Hem lezzet bakımından hem de görsel olarak göze hitap eden bu muhteşem yemeği sevdiklerinize, dostlarınıza ve misafirlerinize hazırlayarak ikram edebilirsiniz. Yapılışı oldukça pratik olan güveçte kaşarlı mantar, lezzeti ile de damak zevkinize hitap edecektir. Güveçte Kaşarlı Mantar İçin Gerekli Olan Malzemeler
Güveçte Kaşarlı Mantarın YapılışıÖncelikle geniş bir tencerenin içerisine sıvı yağı ilave edelim. Ardından, kuru soğanın kabuklarını soyup yıkadıktan sonra yemeklik olacak şekilde doğrayalım. Doğranmış olan kuru soğanları tencerenin içerisine ekleyerek kavurmaya başlayalım. Bu arada mantarları yıkamadan önce mutlaka yarım limon sıkılmış suyun içinde bekletelim. Limonlu su, mantarların beyaz kalmasına yardımcı olacaktır. Kavrulan soğanların içerisine mantarları ekleyelim ve suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirelim. İsterseniz rondoda isterseniz rendelediğiniz domatesi ilave edin. Daha sonra biberleri incecik doğrayıp ekleyin. Domates suyunu çektikten sonra domates ve biber salçasını ilave ederek birkaç dakika kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. En son yeterli tuzunu ilave edip karıştıralım. Tenceredeki mantar ılıdıktan sonra güveç kabının içerisine dolduralım ve üzerine kaşar peyniri rendesini serpelim. Daha sonra 180 dereceye ayarlanan ve ısıtılan fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirelim. Güveç kabının içine konan mantarları ertesi gün pişirmek ya da arkadaşlarınıza ikram etmek için, üzerine kaşar rendesi koyduktan sonra fırında pişirebilirsiniz. Güveçte kaşarlı mantar hazır olduktan sonra servis tabağına alalım. Afiyet olsun. |
.jpg "Güveçte Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Güveç Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Kaşarlı mantar sote tarifi arıyorsanız, bu yazı harika bir kaynak! Mantarların limonlu suda bekletilmesi ve ardından kavrulması, lezzeti artırıyor. Üzerine kaşar peyniri eklenmesi de muhteşem bir tat katıyor. Kesinlikle denemelisiniz, misafirleriniz bayılacak!
Cevap yazMerhaba Umran,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kaşarlı Mantar Sote tarifi gerçekten de oldukça lezzetli bir seçenek. Mantarların limonlu suda bekletilmesi, hem tazelik katıyor hem de lezzetini artırıyor. Ayrıca, kaşar peynirinin o sıcak ve erimiş hali, yemeğe ekstra bir keyif katıyor. Misafirler için harika bir sunum olacağını düşünüyorum. Bu tarife ek olarak, dilerseniz yanında bir salata veya ekmek ile servis yaparak, yemeği daha da zenginleştirebilirsiniz. Deneyeceğinize eminim, şimdiden afiyet olsun!
Mantar gerçekten de harika bir besin kaynağı ve fırında güveçte mantar hazırlamak da hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle üzerine kaşar peyniri eklenince o nefis kıtırlık ve aroma ortaya çıkıyor. Bu tür tarifler, hem sağlıklı beslenmek hem de sevdiklerimizle güzel zaman geçirmek için harika bir fırsat sunuyor. Fırında güveçte mantar, misafirler için de göz dolduran bir sunum oluyor. Peki, siz özellikle hangi sebzelerle birleştirmeyi tercih ediyorsunuz?
Cevap yazMantarın Faydaları
Arıkan, mantarın sağlığa olan olumlu etkileri gerçekten de göz ardı edilemez. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, düşük kalori değeri ile diyetler için de mükemmel bir seçenek oluşturuyor.
Lezzetli Bir Tarif
Fırında güveçte mantar hazırlamak hem pratik hem de lezzetli bir yöntem. Üzerine kaşar peyniri eklemek, yemeğin lezzetini katbekat artırıyor. Ayrıca, çeşitli baharatlarla zenginleştirmek de mantarın doğal aromasını ön plana çıkarıyor.
Sebze Seçenekleri
Sebzelerle kombinleme konusunda ise kişisel tercihler devreye giriyor. Ben genellikle biber, soğan ve kabak gibi sebzeleri tercih ediyorum. Bu sebzeler, mantarın tadını destekleyerek mükemmel bir uyum sağlıyor. Senin favori sebzelerin neler?
Mantarın sağlığa olan faydalarını düşündüğümde, kesinlikle haftada bir defa çocuklarıma ve sevdiklerime bu lezzetli gıdayı yedirmeyi hedefliyorum. Özellikle güveçte kaşarlı mantarın hem besin değerinin yüksek olması hem de lezzetli bir sunum sağlaması benim için çok önemli. Tarifinizdeki adımları takip ederek bu yemeği yaptığımda, sevdiklerimin yüzündeki mutluluğu görmek harika bir duygu. Limon suyu ile mantarların beyaz kalması da oldukça pratik bir ipucu. Acaba bu tarife başka sebzeler ekleyerek farklı tatlar yaratmayı denemek nasıl olur?
Cevap yazKâşif,
Mantarın Sağlığa Faydaları gerçekten saymakla bitmez ve sevdiklerinize bu besini sunmanız harika bir düşünce. Mantarların besin değerinin yüksek olması ve lezzetli yemekler çıkarması, onları sağlıklı beslenme açısından ön plana çıkarıyor.
Güveçte Kaşarlı Mantar tarifinizin sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketilmesi çok güzel. Herkesin yüzündeki mutluluğu görmek, yemek yapmanın en güzel yanlarından biri. Limon suyu ile mantarların beyaz kalmasını sağlamak da gerçekten pratik bir ipucu, bu tür detaylar yemeklerimizi daha da özel kılıyor.
Farklı Sebzelerle Denemeler yapmak da harika bir fikir! Örneğin, biber, kabak veya domates gibi sebzeleri ekleyerek renk ve tat katabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin su salma oranlarını göz önünde bulundurarak, pişirme süresini ayarlamak da önemli. Her yeni denemede farklı lezzetler keşfetmek mümkün. Yaratıcılığınızı kullanarak yeni tarifler oluşturmanızı öneririm.
Afiyet olsun!