Fırında güveçte etli taze fasulye nasıl yapılır?

Fırında güveçte etli taze fasulye, Türk mutfağının besleyici ve sevilen yemeklerinden biridir. Taze fasulyenin et ve baharatlarla birleşimi, lezzetli bir deneyim sunar. Kolayca hazırlayıp fırında pişirebileceğiniz bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir.

09 Haziran 2025

Fırında Güveçte Etli Taze Fasulye Nasıl Yapılır?


Fırında güveçte etli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, taze fasulyenin yanı sıra et ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanır. Fırında pişirme yöntemi, yemeğin lezzetini artırır ve malzemelerin birbirine geçmesini sağlar. Aşağıda, fırında güveçte etli taze fasulye yapımının detaylı tarifi yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler


Etli taze fasulye yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1-2 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Fasulyelerin Hazırlanması: Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. İsterseniz uzun veya kısa parçalar halinde doğrayabilirsiniz.

2. Etin Hazırlanması: Kuşbaşı etleri bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Sebzelerin Eklenmesi: İnce doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış domates ve yeşil biberleri ekleyin.

4. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak toz şekeri ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.

5. Fasulyenin Eklenmesi: Hazırlanan etli sebze karışımına taze fasulyeleri ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra suyu ekleyin ve karıştırın.

Pişirme Aşaması

1. Fırın Kabının Hazırlanması: Karışımı fırın kabına dökün. Üzerini düzleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.

2. Fırında Pişirme: Yemeği yaklaşık 45 dakika - 1 saat kadar pişirin. Pişirme süresi, fasulyelerin ve etlerin yumuşaklığına bağlı olarak değişebilir. Yemeğin suyu azalmışsa, gerektiğinde biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında güveçte etli taze fasulye, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilir ve yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olduğundan, özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Besin Değerleri: Taze fasulye, lif, vitamin (özellikle C vitamini) ve mineral açısından zengindir. Et ise protein kaynağıdır. Bu yemek, dengeli bir beslenme için iyi bir alternatiftir.- Alternatif Malzemeler: İsteğe bağlı olarak, patates veya havuç gibi sebzeler de eklenerek yemeğin besin değerleri artırılabilir.- Saklama Koşulları: Pişen yemek, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtılmadan önce, içerisine biraz su eklemek lezzetini artıracaktır. Bu tarifle birlikte evde kolaylıkla fırında güveçte etli taze fasulye hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri