Fırında etli patates güveç nasıl yapılır? tarifi nedir?

Fırında etli patates güveç, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Bu yemek, et ve sebzelerin bir arada pişirilmesi ile ortaya çıkan zengin bir tat sunar. İşte fırında etli patates güveç tarifinin detayları.

1. Etin Hazırlanması: Öncelikle etleri bir tencereye alarak üzerine sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Sebzelerin Doğranması: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayarak etlerin üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından havuçları ve patatesleri de küp küp doğrayarak ekleyin.

3. Domates ve Salça Eklenmesi: Doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

4. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyerek karıştırın.

5. Fırın Kabına Aktarma: Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına aktarın. Üzerine suyu ekleyin ve karıştırın.

1. Fırının Hazırlanması: Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.

2. Güveçte Pişirme: Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 45 dakika ile 1 saat arasında pişirin. Pişirme süresi etin cinsine ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

3. Kontrol Etme: Pişme süresinin sonunda yemeği kontrol edin. Etlerin yumuşak ve sebzelerin pişmiş olduğundan emin olun.

Fırında etli patates güveç, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze yeşillikler ile süsleyerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Fırında etli patates güveç, hem pratikliği hem de zengin besin içeriği ile aile yemeklerinde tercih edilecek harika bir seçenektir. Bu tarif ile hazırlayacağınız yemek, sevdiklerinizle paylaşacağınız lezzetli anların habercisi olacaktır.