Sebzeli köfte güveç nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sebzeli köfte güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Bu tarif, sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir alternatiftir. Pratik hazırlanışıyla, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz sağlıklı bir yemektir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Köfte Güveç Nasıl Yapılır?

Sebzeli köfte güveç, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir seçenek sunar. Bu makalede, sebzeli köfte güvecin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif verilecektir.

Malzemeler

Sebzeli köfte güveç için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram kıyma (isteğe bağlı olarak tavuk veya hindi kıyması kullanılabilir)
1 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kabak (rendelenmiş)
1 adet patates (küçük küpler halinde doğranmış)
1 su bardağı domates püresi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (isteğe bağlı)
1 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, bulguru bir kabın içine koyun ve üzerine sıcak su ekleyerek şişmesini bekleyin. Bulgurun üzerini kapatmak, daha iyi şişmesini sağlayacaktır.

2. Şişen bulgura kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi, pul biberi ve ince doğranmış maydanozu ekleyin.

3. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Elde ettiğiniz harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.

4. Bir güveç kabını alın ve zeytinyağını tabanına dökün.

5. İlk olarak doğranmış patatesleri güveç kabının tabanına yerleştirin. Üzerine köfteleri dizin.

6. Ardından rendelenmiş havuç ve kabakları köftelerin üzerine serpiştirin.

7. Son olarak, domates püresini ve bir çay bardağı suyu güveç kabına ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

8. Güveç kabını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sebzeli köfte güveci, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya turşu ile sunum yaparak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile kombinlemek de sağlıklı bir alternatif olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Güveçte kullanılan sebzeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Örneğin, biber, mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz.- Kıyma yerine baklagiller kullanarak vejetaryen bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Bu tarif, önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabileceğiniz bir yemek olduğundan, yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar.

Sebzeli köfte güveç, hem besleyici hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Uygulaması oldukça kolay olan bu tarif, özellikle sebze sevmeyen çocuklar için de cazip hale getirilebilir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu güveç, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir yemek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap