Güveçte köfteli sebze kebabı nasıl yapılır?

Güveçte köfteli sebze kebabı, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle sebzelerin ve köftelerin bir arada pişirilmesiyle elde edilen zengin tatlarıyla dikkat çeker. Güveçte pişirme yöntemi, malzemelerin lezzetlerini derinlemesine ortaya çıkarırken, aynı zamanda sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bu makalede, güveçte köfteli sebze kebabının nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Güveçte köfteli sebze kebabı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 su bardağı su veya sebze suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı