Güveçte patatesli et yemeği nasıl yapılır?

Güveçte patatesli et yemeği, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Zengin aromaları ve besleyici içeriğiyle kış aylarında özellikle tercih edilen bu yemek, yavaş pişirme yöntemi sayesinde etin ve patateslerin tatlarını yoğunlaştırır. Tarif detayları aşağıda.

10 Haziran 2025

Güveçte Patatesli Et Yemeği Nasıl Yapılır?


Güveçte patatesli et yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, zengin aromaları ve besleyici içeriği ile özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Bu yemek, etin yavaş pişmesi sayesinde lezzetini artırırken, patatesler de yemeğin doyuruculuğunu artırır. Aşağıda, güveçte patatesli et yemeği hazırlamanız için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler


Yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (sığır veya kuzu)
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç (isteğe bağlı)
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Defne yaprağı (isteğe bağlı)

Yemeğin Hazırlanışı


Güveçte patatesli et yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Etin Hazırlanması:

İlk olarak, kuşbaşı etleri bir tencereye alarak üzerine zeytinyağını ekleyin. Etleri, suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Soğan ve Sarımsak:

Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene dek pişirin.

3. Sebzelerin Eklenmesi:

Doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri bir süre daha kavurmaya devam edin.

4. Domates ve Salça:

Küp doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Baharatlar ve Su:

Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak defne yaprağını ekleyin. Ardından, bir çay bardağı suyu ilave edin.

6. Pişirme Süreci:

Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, güveç kabına aktarın. Üzerini kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat pişirin.

Servis Önerileri

Güveçte patatesli et yemeği, yanında pilav veya taze ekmek ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğin daha lezzetli olması için etlerinizi önceden marine edebilirsiniz.- Marine için yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar kullanabilirsiniz.- Patateslerin pişme süresi, cinsine göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kontrol ederek pişirebilirsiniz.

Sonuç olarak, güveçte patatesli et yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarife sadık kalarak veya kendi damak zevkinize göre değişiklikler yaparak harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri