guvec.gen.tr
güveç

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Güveçte Sebzeli Tavuk

Güveçte sebzeli tavuk, Güveçte genelde etli yemekler yapılır. Et yemekleri güveçte daha güzel olur. Ancak tavuk yemekleri de güveçte yapılır. Et yemekleri biraz daha masraflı olduğu için tavuk yemekleri daha çok tercih edilir. Güveçte tavuk yemekleri de çok lezzetli olur. Güveçte et yemekleri özel günlerde yapılsa da tavuk yemekleri her zaman yapılır. Yapımı ve hazırlaması da çok kolaydır.

Güveçte sebzeli tavuk malzemeleri:
  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 1-2 adet kırmızı biber
  • 1-2 adet yeşil biber
  • 2-3 adet patlıcan
  • 1-2 adet kabak
  • 3-4 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 4-5 adet patates
  • 1-2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1-2 yemek kaşığı salça
Yapılışı:

Yemeğimize başlamadan önce tavuklarımızı küp küp doğruyoruz ve yıkıyoruz. Tavuklarımızı yıkadıktan sonra patlıcanlarımızı küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz. Patlıcanlar suda beklerken soğanlarımızı halka halka doğruyoruz. Patatesleri ve kabakları doğruyoruz. Sonra sarımsakları da doğruyoruz. Güvecimizi alıyoruz en alt kısmına tavuklarımızı diziyoruz. Üzerine soğan ve sarımsaklarımızı diziyoruz.
Güveçte Sebzeli Tavuk

Soğan ve sarmısakların üzerine tereyağı döküyoruz. Üzerlerine patlıcanlarımızı, kabakları, patatesleri ve biberlerimizi seriyoruz. Sonra güvecimizin üzerine bastırıp sebzelerimizi yerine oturtuyoruz. Derin bir kase alıyoruz ve kase içine biraz sıcak su ile salçamızı eritiyoruz. Erittiğimiz salçamızı ve tereyağını sebzelerin üzerinde gezdiriyoruz. En son üzerine tuz, karabiber, pul biber atıyoruz. Üzerine biraz sıvı yağ gezdiriyoruz. Yada bir kasede sıvı yağı ve baharatları karıştırıp ta gezdirebiliriz. Güvecimizi fırına vermeden önce yarına kadar soğuk su koyuyoruz. Üzerini folyo ile kapatıyoruz. Sonra güvecimizi ocağın üzerine koyalım ve ocağı yüksek ateşte açalım. Güvecimiz kaynayana kadar bu şekilde pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Yaklaşık olarak bir bir buçuk saat kadar sürede pişiriyor. Bu süre uzayabilir yada kısalabilir. Bu süreyi tavuğun pişmesi belirler. Pişen güvecimiz ocaktan alınır ve üzeri açılır. Bu şekilde beş dakika kadar dinlendirilir. Dinlenen güvecimiz servis tabağına alınır ve sıcak sıcak servis yapılır. Tavuk yemeklerinin yanında salata güzel tat verir. Salata ile servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.04.2016 14:24:24

Güveçte Sebzeli Tavuk Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Güveçte Sebzeli Tavuk"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güveçte Sütlaç

Güveçte Sütlaç, İyi bir güveçte sütlaçta nelerin olması gerektiğini ve güveçte sütlaç için gerekli kıvamın nasıl yakalanacağını anlatacağız. Güveçte sütlaç hazırlanması oldukça kolay olan bir tatlı türüdür. Oldukça besleyici ya...

Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç, Türk mutfağı eşsiz lezzetleri ve yemekleri ile meşhurdur. Her yemek çeşit çeşit yapılır. Özellikle de etli yemekleri, etin girmediği yemek neredeyse yoktur. Yemeklere güzel bir tat verir. Özellikle güveç de yap...

Türlü Güveç

Türlü güveç, Güveçte yapılan her yemeğin tadı gerçekten de bir başka oluyor helede odun ateşinde pişiyor ise yemede yanında yat pişmesi biraz uzun olsa da yinede kesinlikle yapın. Bugün ki tarifimiz güveçte türlü bu yemek hem çok...

Güveçte Etli Türlü

Güveçte Etli Türlü, Bugün sizinle hem ete hem sebzeye doyacağınız bir yemek yapacağız. Güveçte Etli Türlü inşallah beğenirsiniz. Bu arada güvecinizi ilk defa kullanıyorsanız tereyağı veya iç yağı ile yağlayın yağı eriyene kadar fı...

Kuzu Güveç

Kuzu güveç, özellikle kurban bayramında yapmayı çok sevdiğim yemeklerden biridir. Her zaman yapabilirsiniz ancak o gün yapmak benim için ayrı bir keyif. Et yemekleri güveçte piştiği zaman sanki daha bir başka olmaktadır. Kuzu güve...

Tavuk Güveç

Tavuk güveç, Tavuk güveç bir çok kişinin beğenerek ve severek yediği bir yemektir. Bol miktarda protein içermektedir. Besin değeri oldukça yüksek olan bu yemek güveçte piştiği için çok daha lezzetli bir hal almaktadır. Güveçte piş...

Fırında Sebzeli Güveç

Fırında Sebzeli Güveç, Güveç olarak yapılan bütün yemeklerin lezzet ve tat olarak herkesin beğendiği hiç tartışmasız bilinir. Fırında sebzeli güveç ise sebzelerin birbirleri ile birleşerek eşsiz bir lezzet olarak ortaya çıktığı da...

Güveç Mantar

Güveç Mantar, Mantar sevenler için tercih edilebilecek ve deneyenler tarafından oldukça beğenilen bir tarif olduğunu söyleyebilirim. mantar güveç tarifi diyet yapan insanlar tarafından da akşam yemeklerinde tercih edilebilir çünkü...

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte kaşarlı köfte, Güveç yemekleri yapım aşamasında zor gibi gözükse de çok kolay yapılan bir yemek çeşididir. Ancak güveç yemekleri genelde et ile yapıldığı için biraz masraflı bir yemek çeşididir. Bu yüzden her zaman tercih...

Fırın Güveç

Fırın güveç, fırında güveç en sevilen ve en pratik yemek tariflerindendir. Sebzelerinin ve iç malzemesinin hazırlanıp fırına verilmesi ile yemeğiniz hazır. Tabi içeriğindeki malzemelerin sosunu hazırlamak doğramak işten sayılmaz i...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

güveç, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018