guvec.gen.tr
güveç

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Güveçte Köfte

Güveçte Köfte, köfte herkes tarafından en çok sevilerek ve sık olarak tüketilen gıda maddelerinin başında gelmektedir. Aslında köfte genellikle kızartarak ve ekmek arası olarak tercih edilmektedir. Fakat kızartmak ne kadar doğrudur ve besleyicidir orası tartışılır. Ama fırında küçük güveç kaplarda ya da büyük güveç içerisinde pişirip üzerine kaşar peyniri eklediğiniz zaman fırında köfte çok daha lezzetli bir yemek olacaktır. Her kişinin elinin lezzeti ve tarifi farklı olduğu için hazırladığı köfteler de farklı olacaktır. Genellikle dışarıda köfte tüketen kişiler tat konusunda biraz sıkıntı çekerler. Çünkü ya annelerinin ya da babaannelerinin hazırlamış olduğu köftenin tadı onlar için daha caziptir. Ayrıca protein açısından ve tat bakımından oldukça lezzetlidir. Fırında köfteyi isterseniz sade ve yanında sadece patates eşliğinde yapabileceğiniz gibi farklı lezzetlerde değişik salçalı ya da domatesli soslarla da hazırlayabilirsiniz. Yapımı ve pişirmesi oldukça pratik olan bu yemek özellikle çalışan pek çok hanım için akşam yemeklerinde büyük kolaylık sağlamaktadır. Hem göze hitap eden hem de tadıyla sizi cezbeden bu müthiş lezzeti mutlaka sevdiklerinize ve ailenize hazırlayarak hep beraber güzel bir akşam yemeğinde paylaşabilirsiniz.

Güveçte Köfte İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Köfte İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 300 gram köftelik kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 6-7 dal maydanoz
  • 1 dilim bayat çekilmiş ekmek içi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tat kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 diş sarımsak
  • İsteğe göre kişniş ve kekik
Güveçte Köftenin Yapılışı, ilk önce köfteleri hazırlamakla başlayalım.
Güveçte Köfte

Yoğurma kabının içerisine önce kıymayı, sonra kuru soğanı küçük ve ince şekilde doğrayın. İsterseniz rende yapabilirsiniz ancak soğanın kokusu köftenin içerisinde yoğun olarak kalıyor. Daha sonra sarımsaklarla maydanozu da ince bir şekilde kıydıktan sonra harcın içerisine ekleyelim. En son ekmek içi, kırmızı pul biber, karabiber, tuzunu ekledikten sonra bütün malzemeler birbiriyle özleşene kadar çok sıkmadan yoğuralım ve küçük köfteler hazırlayalım. Dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. Ardından patateslerin kabuklarını soyalım ve küp gibi doğrayalım. Biber ve domatesleri de aynı küp şeklinde doğrayarak hazırlayalım ve dinlenmiş olan köfteleri buzdolabından çıkaralım. Bütün malzemeleri çok az sıvı yağda kızartıyoruz. Eğer küçük porsiyon güveç kullanacaksanız içerisine 3-4 köfte domates, patates ve biber şeklinde koyabilirsiniz. Ancak büyük güveç kullanacaksanız bütün malzemelerin hepsini bir arada koyarak yerleştirin. En son üzerine salçalı su hazırlayalım ve gezdirelim. Fırını 200 dereceye ayarlayalım ve güveçleri fırına verelim. Köftelerin üzeri hafif kızarmaya başlayınca rendelenmiş kaşar peyniri üzerine gezdirelim ve eriyip kızarınca yemeğimizi fırından alalım ve sunum için hazırlayalım. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.04.2016 14:24:43

Güveçte Köfte Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Güveçte Köfte"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güveçte Sütlaç

Güveçte Sütlaç, İyi bir güveçte sütlaçta nelerin olması gerektiğini ve güveçte sütlaç için gerekli kıvamın nasıl yakalanacağını anlatacağız. Güveçte sütlaç hazırlanması oldukça kolay olan bir tatlı türüdür. Oldukça besleyici ya...

Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç, Türk mutfağı eşsiz lezzetleri ve yemekleri ile meşhurdur. Her yemek çeşit çeşit yapılır. Özellikle de etli yemekleri, etin girmediği yemek neredeyse yoktur. Yemeklere güzel bir tat verir. Özellikle güveç de yap...

Türlü Güveç

Türlü güveç, Güveçte yapılan her yemeğin tadı gerçekten de bir başka oluyor helede odun ateşinde pişiyor ise yemede yanında yat pişmesi biraz uzun olsa da yinede kesinlikle yapın. Bugün ki tarifimiz güveçte türlü bu yemek hem çok...

Güveçte Etli Türlü

Güveçte Etli Türlü, Bugün sizinle hem ete hem sebzeye doyacağınız bir yemek yapacağız. Güveçte Etli Türlü inşallah beğenirsiniz. Bu arada güvecinizi ilk defa kullanıyorsanız tereyağı veya iç yağı ile yağlayın yağı eriyene kadar fı...

Kuzu Güveç

Kuzu güveç, özellikle kurban bayramında yapmayı çok sevdiğim yemeklerden biridir. Her zaman yapabilirsiniz ancak o gün yapmak benim için ayrı bir keyif. Et yemekleri güveçte piştiği zaman sanki daha bir başka olmaktadır. Kuzu güve...

Tavuk Güveç

Tavuk güveç, Tavuk güveç bir çok kişinin beğenerek ve severek yediği bir yemektir. Bol miktarda protein içermektedir. Besin değeri oldukça yüksek olan bu yemek güveçte piştiği için çok daha lezzetli bir hal almaktadır. Güveçte piş...

Fırında Sebzeli Güveç

Fırında Sebzeli Güveç, Güveç olarak yapılan bütün yemeklerin lezzet ve tat olarak herkesin beğendiği hiç tartışmasız bilinir. Fırında sebzeli güveç ise sebzelerin birbirleri ile birleşerek eşsiz bir lezzet olarak ortaya çıktığı da...

Güveç Mantar

Güveç Mantar, Mantar sevenler için tercih edilebilecek ve deneyenler tarafından oldukça beğenilen bir tarif olduğunu söyleyebilirim. mantar güveç tarifi diyet yapan insanlar tarafından da akşam yemeklerinde tercih edilebilir çünkü...

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte kaşarlı köfte, Güveç yemekleri yapım aşamasında zor gibi gözükse de çok kolay yapılan bir yemek çeşididir. Ancak güveç yemekleri genelde et ile yapıldığı için biraz masraflı bir yemek çeşididir. Bu yüzden her zaman tercih...

Fırın Güveç

Fırın güveç, fırında güveç en sevilen ve en pratik yemek tariflerindendir. Sebzelerinin ve iç malzemesinin hazırlanıp fırına verilmesi ile yemeğiniz hazır. Tabi içeriğindeki malzemelerin sosunu hazırlamak doğramak işten sayılmaz i...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

güveç, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018