Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte kaşarlı köfte, Güveç yemekleri yapım aşamasında zor gibi gözükse de çok kolay yapılan bir yemek çeşididir. Ancak güveç yemekleri genelde et ile yapıldığı için biraz masraflı bir yemek çeşididir. Bu yüzden her zaman tercih edilen bir yemek çeşidi değildir. Genelde özel günlerde ya da özel misafirlere yapılır.

Güveçte kaşarlı köfte malzemeleri

300 gram kıyma
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet domates
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı su
Kaşar peyniri
Tuz
Kekik

Güveçte Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?

İlk önce kıymamızı köftelik olarak yoğuruyoruz. Kıymayı yoğururken köfte harcı kullanabiliriz. Hazır köfte harçlarının tadı baharat yönünden çok güzel oluyor. Bu yüzden kıymamızı köfte harcı ile yoğurmak çok daha güzel bir tat verecektir köftemize. Köftemizi yoğurup yuvarlak yuvarlak yapıyoruz. Köftelerimiz dinlenirken patates ve havuçlarımızı yıkayıp küp-küp doğruyoruz. Ocağa derin bir tava alıyoruz. Altını orta ateşte açıyoruz ve biraz sıvıyağ koyup patateslerimizi kızartıyoruz. Kızaran patateslerimizi tabağa alıyoruz. Sonra havuçlarımızı kızartıp tabağa alıyoruz. Sonra güvecimizi alıyoruz ve patateslerimizi içine diziyoruz. Patateslerimizin üzerine havuçlarımızı diziyoruz. Üzerlerine tuz ve kekik serpiyoruz. Üzerine yuvarlak yaptığımız köftelerimizi seriyoruz. Derin bir kâsede kabuklarını soyup küp-küp doğradığımız domateslerimizi koyuyoruz. Üzerine küp-küp doğradığımız biberimizi koyuyoruz. Kabımıza salça ve suyu koyup karıştırıyoruz. Bu karışımımızı güvecin üzerine gezdiriyoruz. Kaşarlı köftelerimiz hazır. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımıza koyuyoruz. Yaklaşık olarak 40 dakika kadar pişiriyoruz. Güvecimiz pişerken kaşarlarımızı rendeliyoruz. Güvecimiz piştikten sonra fırının kapağını açıp rendelediğimiz kaşarlarımızı güvecimizin üzerine gezdiriyoruz. Sonra fırının kapağını kapatıp iki üç dakika kaşarlarımız kızarana kadar pişiriyoruz. Kaşarlarımız kızardıktan sonra fırından güvecimizi çıkarıyoruz. Servis tabağına alıyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Son Güncelleme : 19.01.2024 00:35:53

Güveçte Kaşarlı Köfte ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Güveç İlk Kullanımı

Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde...

Fırında Güveç

Fırında Güveç, Anadolu insanlarının mutfaklarında mutlaka bulunan güveç çanağında pişen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Güvecin içerisinde hazırlanan yemekler fırında da ocakta da pişirildiğinde tadına doyum olmaz harika bir lezzet ortaya çıkıyo...

Dana Etli Güveç

Dana etli güveç, yemeği mevsiminde yetişen sebzelerle yapılır. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Çok sağlıklı ve çok besleyicidir. Etleri lokum gibi tadı da harika oluyor. Herkes dana etli güveci çok seviyor. Bol vitaminli, mineralli v...

Küçük Güveçte Et

Küçük Güveçte et, tarifi tüm ana yemeklerin yanı sıra tek kişilik olarak hazırlanan küçük güveçlerin içerisinde hazırlanan et, sebzeler ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanacak bir ana yemektir. Güveç içerisinde yapılan yemekler diğer y...

Çömlekte Güveç

Çömlekte güveç, Çömlekte güveç yapılan çok güzel yemekler arasında olup, biraz emek isteyen bir yemek çeşididir. Bu çömleğinde yapılan yemek üzerinde ayrı bir lezzet katması önemli bir gerçektir. Çömlek sayesinde yemekte değişik bir aroma ve bir tat ...

Patlıcan Güveç

Patlıcan Güveç, Patlıcan Sağlık bakımından oldukça faydalı bir sebzedir. 100 Gram patlıcanda 24 kalori, 1,1 gram protein, 2 gram yağ, 5,5 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Vitamin içeriği bakımından 100 gram patlıcanda, 0,4 miligram B1 vitamini, 0.5 m...

Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi

Dondurulmuş karides güveç tarifi, deniz canlısı olan karidesten yapılmaktadır. Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda yaşayan birçok çeşidi bulunur. Boyları yaklaşık olarak 1 cm'den 30 cm'e kadar değiş...

Tencerede Güveç

Tencerede Güveç, Severek yaptığımız ve yediğimiz güveç yemeği bilindiği gibi yalnızca topraktan yapılmış olan pişirecekler de yapılmaz. Tencerede de istenilen lezzete ulaşılabileceği doğrudur. Şimdi sizlerle tencerede güveç nasıl yapılır paylaşacağım...

Güveçte Et Yemekleri

Güveçte et yemekleri hem lezzet hem de sunum bakımından diğer et yemeklerinden çok farklıdır. Yemek güveçte piştiği içinde sağlıklıdır. Güveç içerisinde sebzeler, et ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanan bir ana yemektir. Güveç içerisi...

Ocakta Güveç

Ocakta güveç, ocakta güveç yapımı kolay ve lezzetli yemek tariflerindendir. Damak tadına göre sebzeli tavuklu etli kıymalı yapılabilir her biri birbirinden lezzetli olur. Yanına yapılan bir pilav ve ayran ile güzel bir akşam yemeği menüsü hazırlayabi...

Taş Fırında Güveç Tarifi

Taş fırında güveç tarifi, çocukluğumdan beri yapılan yemektir. Bizim yörede güveci odun ateşinde pişirmek için taş fırınına götürürler. Taş fırında 2 saat kendi buharıyla yavaş yavaş pişer. Taş fırında güveçte önemli nokta etin güvece koymadan önce e...

Düdüklüde Güveç Tarifi

Düdüklüde Güveç Tarifi, Güveç yemeği, ülkemiz yörelerinde değişik şekillerde pişirimi olan bir yemek türüdür. Güveç yemeği, özellikle güveç yemeği için yapılmış olan toprak tencerelerde pişirildiği gibi, mutfaklarda hemen herkesin çok rahat kullanabi...