guvec.gen.tr
güveç

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Dana Kuşbaşı Güveç

Dana kuşbaşı güveç, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakan, doyurucu ve bol malzemeli bir güveç tarifidir. İçinde bulunan dana kuşbaşı et ile diğer sebze ve malzemlerin muhteşem buluşması ile meydana gelen bu yemeği herkes severek yiyebilir. Herkesin evinde kolaylıkla yapacağı dana kuşbaşı güveç tarifi bu yönü ile de oldukça kolay ve pratik bir lezzettir. Evinize veya gelecek olan misafirleriniz için zahmetsiz bir şeklilde hazırlayacağınız dana kuşbaşı güveç yemeği ile sofralarına muhteşem bir ana yemek koyarak daha lezzetli ve zengin bir hale getirebilirsiniz. İşte yemeye doyamayacağınız, tam bir lezzet şöleni olan besleyici ve doyurucu özellikleri bulunan danakuşbaşı güveç yemeğinin yapılışını beraber inceleyelim;

Dana kuşbaşı güveç için gerekli malzemeler;

  • 500 gram dana kuşbaşı et,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 2 adet orta boy patates,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 adet sarı biber,
  • 2 adet patlıcan,
  • 3 adet domates,
  • 4 diş sarımsak,

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 çay bardağı ılık su,
  • Bir miktar tuz, karabiber ve pulbiber,
  • Bir çay bardağı sıvıyağ

Dana kuşbaşı güveç yapılışı; öncelikle kuru soğan küp doğranarak bir tencere içinde ocağın üzerine bırakılır. İçine bir miktar sıvı yağ eklenir ve kavrulmaya başlanır. Diğer taraftan domateslerin kabukları soyulur ve küp doğranarak bir kabın içine alınır.

Dana Kuşbaşı Güveç

Aynı yöntemle sarı ve yeşil biberlerde küp doğranarak beklenir. Patatesler çok ince doğranarak biberlerin içine eklenir. Kuru soğanlar kavrulmaya başlayınca kuşbaşı dana eti eklenerek etin rengi değişene kadar karıştırılır. Daha sonra domateslerde eklenerek suyu çıkana kadar kavrulur ve sarı ve yeşil biberde eklenerek kavrulur. Patatesleri de bu karışımın içine attıktan sonra, patlacanlarınızı alacalı soyun ve küp doğrayarak yemeğinizin içine ekleyin. En son olarak da sarımsakları ezin ve bunu da yemeğe ekleyerek iki tur kavurduktan sonra artık ocağınızdan indirin. 

Geniş bir güvecin içerisine hazırlamış olduğunuz bu yemeği koyun ve diğer taraftan sosu hazırlamaya başlayın. Bir kabın içerisine domates salçası, biber salçası ve ılık su koyarak iyice karıştırıp eritin. Daha sonra isteğinize göre tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın ve güvecinizin üzerinde gezdirerek her yerine eşit oranda dökün. Daha sonra sıvı yağı güvecin üzerinde gezdirin ve alüminyum folyo yardımıyla güvecinizin üzerini sıkı bir şekilde kapatın. Kapağını da kapattıktan sonra daha önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 45 dakika boyunca pişirmeye bırakın. Pişme süresi bittikten sonra artık dana kuşbaşı güveç yemeğinizi servis etmeye hazır bir hale getirebilirsiniz. İşte tam bir lezzet deposu olan enfes bir kıvama sahip olan dana kuşbaşı güveç yemeğinin yapılışı bu şekilde kolaydır.

Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 03.10.2016 11:04:37

Dana Kuşbaşı Güveç Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Dana Kuşbaşı Güveç"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güveçte Sütlaç

Güveçte Sütlaç, İyi bir güveçte sütlaçta nelerin olması gerektiğini ve güveçte sütlaç için gerekli kıvamın nasıl yakalanacağını anlatacağız. Güveçte sütlaç hazırlanması oldukça kolay olan bir tatlı türüdür. Oldukça besleyici ya...

Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç, Türk mutfağı eşsiz lezzetleri ve yemekleri ile meşhurdur. Her yemek çeşit çeşit yapılır. Özellikle de etli yemekleri, etin girmediği yemek neredeyse yoktur. Yemeklere güzel bir tat verir. Özellikle güveç de yap...

Türlü Güveç

Türlü güveç, Güveçte yapılan her yemeğin tadı gerçekten de bir başka oluyor helede odun ateşinde pişiyor ise yemede yanında yat pişmesi biraz uzun olsa da yinede kesinlikle yapın. Bugün ki tarifimiz güveçte türlü bu yemek hem çok...

Güveçte Etli Türlü

Güveçte Etli Türlü, Bugün sizinle hem ete hem sebzeye doyacağınız bir yemek yapacağız. Güveçte Etli Türlü inşallah beğenirsiniz. Bu arada güvecinizi ilk defa kullanıyorsanız tereyağı veya iç yağı ile yağlayın yağı eriyene kadar fı...

Kuzu Güveç

Kuzu güveç, özellikle kurban bayramında yapmayı çok sevdiğim yemeklerden biridir. Her zaman yapabilirsiniz ancak o gün yapmak benim için ayrı bir keyif. Et yemekleri güveçte piştiği zaman sanki daha bir başka olmaktadır. Kuzu güve...

Tavuk Güveç

Tavuk güveç, Tavuk güveç bir çok kişinin beğenerek ve severek yediği bir yemektir. Bol miktarda protein içermektedir. Besin değeri oldukça yüksek olan bu yemek güveçte piştiği için çok daha lezzetli bir hal almaktadır. Güveçte piş...

Fırında Sebzeli Güveç

Fırında Sebzeli Güveç, Güveç olarak yapılan bütün yemeklerin lezzet ve tat olarak herkesin beğendiği hiç tartışmasız bilinir. Fırında sebzeli güveç ise sebzelerin birbirleri ile birleşerek eşsiz bir lezzet olarak ortaya çıktığı da...

Güveç Mantar

Güveç Mantar, Mantar sevenler için tercih edilebilecek ve deneyenler tarafından oldukça beğenilen bir tarif olduğunu söyleyebilirim. mantar güveç tarifi diyet yapan insanlar tarafından da akşam yemeklerinde tercih edilebilir çünkü...

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte kaşarlı köfte, Güveç yemekleri yapım aşamasında zor gibi gözükse de çok kolay yapılan bir yemek çeşididir. Ancak güveç yemekleri genelde et ile yapıldığı için biraz masraflı bir yemek çeşididir. Bu yüzden her zaman tercih...

Fırın Güveç

Fırın güveç, fırında güveç en sevilen ve en pratik yemek tariflerindendir. Sebzelerinin ve iç malzemesinin hazırlanıp fırına verilmesi ile yemeğiniz hazır. Tabi içeriğindeki malzemelerin sosunu hazırlamak doğramak işten sayılmaz i...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

güveç, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018